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Chapon de pintade aux boudins blancs et chorizo
Auteur :
Anonyme
Description
Chapon de pintade aux boudins blancs et chorizo : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 chapons de pintade d'environ 2kg
- 10 boudins blancs du type saucisses pour apéritif
- 1/2 chorizo fort
- 2 petits suisses nature
- 2 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 2 oeufs
- 100 g de pain rassis
- 20 cl de lait demi-écrémé
- 25 g de beurre
- poivre
- sel
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