Chapon farci de noel

Cuisson : 128min
Préparation : 30min
Total : 158min
8 personnes
Recette Chapon farci de noel — 8 personnes Volaille de noël

Description

Chapon farci de noel : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 chapons d'environ 3 kg
  • 1 bottes de persil
  • 1 échalotes
  • 1 gousses d'ail
  • 1 grosses poignées de pain
  • 15 cl de lait
  • 200 g d'épinards frais
  • 50 g de foie gras mi-cuit
  • 1 oeufs entier
  • foie du chapon ou 100 g de foie de lapin (ou de volailles)
  • poivre du moulin
  • sel
  • huile
  • beurre
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