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Cuisson du chapon au four à chaleur tournante
Cuisson du chapon au four à chaleur tournante : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Chapon poché au four et thym fait maison
Auteur :
hayette
Description
Le chapon est un mets emblématique des repas de fêtes de fin d'année. Pour garder sa chaire encore plus tendre pensez à la cuisson pochée qui ravira tous vos invités.
Ingrédients
- Chapon 1
- Thym 1 branche(s)
- Carotte(s) 1
- Blanc(s) de poireau(x) 1
- Oignon(s) 1
- Bouillon de volaille 1 cube(s)
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Sel
- Poivre
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