Charlotte chocolat - pralin

Préparation : 40min
Total : 40min
8 personnes
Recette Charlotte chocolat - pralin — 8 personnes Charlotte au chocolat

Description

Charlotte chocolat - pralin : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 75 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre tendre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 50 g de pralin
  • 20 boudoirs
  • 4 cuillères à soupe de café fort
  • 2 cuillères à soupe de rhum (ou cognac, whisky... au choix)
  • 40 cl de crème fleurette très froide, ou une bombe de chantilly
  • noisettes entières pour le décor
  • moules à cake
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