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Crème anglaise au citron
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Charlotte d'automne et sa crème anglaise
Auteur :
Carolette et son chouchou
Description
Charlotte d'automne et sa crème anglaise : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 18 boudoirs
- 8 jaunes d'oeuf
- 4 feuilles de Gélatine
- 125 g de sucre
- 100 g d'abricot secs
- 100 g de pruneau secs
- 50 cl de lait
- 30 cl de crème liquide
- 5 cl d'armagnac
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