Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert

Cuisson : 15min
Préparation : 45min
Total : 60min
8 personnes
Recette Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert — 8 personnes Charlotte aux fraises

Description

Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 8 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de fécule
  • 400 g de confiture de fraises
  • 10 cuillères à soupe de liqueur de fraises (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 25 cl de crème anglaise prête à l'emploi
  • 40 cl de lait de coco en boîte
  • 6 cuillères à soupe de noix de coco
  • 25 cl de crème liquide
  • zeste de citron vert
  • 5 feuilles de Gélatine
  • 1 paquets de biscuit rose de Reims
  • 1 barquettes de fraises et des copeaux de chocolat blanc (facultatif)
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