Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert

Description

Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 8 oeufs
• ✓ 200 g de sucre
• ✓ 100 g de farine
• ✓ 100 g de fécule
• ✓ 400 g de confiture de fraises
• ✓ 10 cuillères à soupe de liqueur de fraises (facultatif)
• ✓ 2 cuillères à soupe d'huile
• ✓ 25 cl de crème anglaise prête à l'emploi
• ✓ 40 cl de lait de coco en boîte
• ✓ 6 cuillères à soupe de noix de coco
• ✓ 25 cl de crème liquide
• ✓ zeste de citron vert
• ✓ 5 feuilles de Gélatine
• ✓ 1 paquets de biscuit rose de Reims
• ✓ 1 barquettes de fraises et des copeaux de chocolat blanc (facultatif)

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