Cheesecake spéculoos sans cuisson
Découvrez cette recette de cheesecake spéculoos sans cuisson à base de spéculoos émiettés, beurre, fromage frais. Parfaite pour cheesecake.
Cheesecake nappé à la framboise
Description
Cheesecake nappé à la framboise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 200 g de biscuits secs type Digestive (ou spéculoos, ou petits-beurres...)
- 120 g de beurre fondu
- 500 g de ricotta
- 150 g de crème fraîche
- 120 g de sucre fin + 2 cuillères à soupe
- 120 g de framboises (les surgelées sont très bien)
- 5 feuilles de Gélatine
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