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Kadaif de langoustines et bisque maison
salade frisée, langoustine surgelée entière crue, échalote, citron, kadaif, crème liquide, beurre, concentré de tomates, oignon blanc, cognac, sel, poivre
Chilli crabe à la singapourienne
Auteur :
geoffroyd
Description
échalote, ail, piment, piment, citron vert, crevettes, crabe, fond, purée de tomate, sucre, sel, miso, tapioca, huile, oeuf, coriandre, oignon nouveau
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