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Chorba soupe
La chorba à l'algérienne est une soupe traditionnelle orientale principalement consommée en Algérie mais également en Tunisie et au Maroc…
Chorba à l'agneau
Auteur :
Le blog "Stella Cuisine"
Description
Chorba à l'agneau : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Agneau 250 g
- Pois chiches 200 g
- Haricots rosés 120 g
- Vermicelle(s) 100 g
- Oignon(s) 2
- Carotte(s) 2
- Branches de céleri 2
- Ail 3 gousse(s)
- Petit piment vert(s) 1
- Concentré de tomates 1 boîte(s)
- Curcuma 1 c. à café
- Paprika 1 c. à café
- Cumin 2 c. à café
- Gingembre 1 c. à café
- Herbe(s) séchée(s) 1 botte(s)
- Coriandre fraîche branche(s)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
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