Chorba aux langues d’oiseau

Cuisson : 1h
Préparation : 10min
Total : 1h 10min
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Description

La chorba aux langues d’oiseau est une soupe du répertoire traditionnel de la cuisine de l’Afrique du Nord et de l’Asie mineure réalisée à base de bouillon aux légumes, de coriandre et de menthe, mais aussi de viande et enfin garnie de vermicelles que l’on appelle les « langues d’oiseau…

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