Choux craquelin au caramel beurre salé

Cuisson : 25min
Préparation : 30min
Total : 55min
4 personnes

Description

Choux craquelin au caramel beurre salé : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 80 g de beurre
  • 80 g de farine
  • 80 g de cassonade
  • 125 g de lait
  • 57 g de beurre
  • 3 g de sel
  • 3 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 60 cl d'eau
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 10 cl de crème

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