Comment faire confire des cuisses de canard ?

Cuisson : 2h 10min
Préparation : 10min
Total : 2h 20min
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Recette Comment faire confire des cuisses de canard ? — 4 Canard

Description

On les trouve souvent en conserve, mais elles sont pourtant très simples à préparer : ce sont les cuisses de canard confites ! Grand classique de la gastronomie, ce plat réconfortant accompagne parfaitement de petites pommes de terre sautées dans la graisse du canard. Un vrai régal. Voici comment faire…

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