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Foie gras poêlé au vinaigre balsamique
Foie gras poêlé au vinaigre balsamique : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Conserve de foie gras
Auteur :
Anonyme
Description
Conserve de foie gras : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 foies gras frais (pour faire des conserves ou congeler des aliments, il faut toujours prendre des produits de très bonne qualité et de fraîcheur irréprochable, que ce soit pour fruits, légumes ou viandes. C'est pareil pour le foie gras, il faut qu'il soit de bonne qualité, 1er choix d'origine du Sud-Ouest)
- sel
- poivre
- cognac ou armagnac (facultatif)
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