Coq au vin de la mère michèle

Cuisson : 180min
Préparation : 60min
Total : 240min
6 personnes
Recette Coq au vin de la mère michèle — 6 personnes Coq au vin

Description

coq, vin rouge, bouquet garni, carotte, céleri, oignon, ail, clou de girofle, poivre, piment de Cayenne, cognac, huile d'olive, beurre, farine, lard fumé, champignons de Paris, pain

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