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Côte de boeuf grillée à la sauce moutarde
boeuf, moutarde de Dijon, ail, persil, thym, huile d'olive, poivre, sel
Côte de boeuf grillée à la sauce moutarde
Auteur :
Anonyme
Description
Côte de boeuf grillée à la sauce moutarde : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 boeuf de 1 kg en comptant 250 g par personne
- 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 4 gousses d'ail
- 1/2 bouquets de persil frisé
- thym frais ou séché (je préfère le frais)
- 15 cl d'huile d'olive
- poivre
- sel
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