Couscous

Cuisson : 85min
Préparation : 60min
Total : 145min
10 Personnes
Recette Couscous — 10 Personnes Couscous

Description

Couscous : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de semoule moyen
  • 1 cuillères à soupe de sel
  • poivre
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 50 g de beurre
  • 4 carottes
  • 1.5 kg de navet
  • 1 boîtes de pois chiches
  • 4 courgettes moyennes
  • 1.5 kg de viande (boeuf bourguignon ou collier d'agneau et autre morceau agneau)
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîtes de sauce tomate concentrée
  • 1 cuillères à café de harissa
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