Couscous aux nombreux légumes

Description

Couscous aux nombreux légumes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 1 kg de semoule de blé dur grain moyen
• ✓ 4 morceaux de mouton selon l'appétit
• ✓ 2 tomates
• ✓ 2 oignons
• ✓ 1 bouquets de coriandre
• ✓ 5 carottes
• ✓ 4 navets ronds
• ✓ 4 navets forts (long et très fins, ils ont beaucoup de goût)
• ✓ 4 courgettes
• ✓ 500 g de fèves fraîches
• ✓ 500 g de pois chiches trempés la veille (à ne pas oublier !)
• ✓ 250 g de courge
• ✓ 1 choux rond
• ✓ poivre
• ✓ sel
• ✓ gingembre
• ✓ beurre et huile

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