⏱ 2h 25min
Couscous de légumes et boulettes de poulet de cyril lignac
Hommage à la cuisine du Maghreb, ce couscous de légumes généreux agrémenté de boulettes de poulet réchauffe toutes les tables…
Couscous kabyle
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Description
Couscous kabyle : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Semoule 2 kg
- Épaule d'agneau 1 morceau(x)
- Merguez 12
- Pilon(s) de poulet 10
- Côtelette(s) d'agneau 10
- Concentré de tomates 1 boîte(s)
- Pois chiches 1 boîte(s)
- Carotte(s) 5
- Oignon(s) 3
- Navet(s) 4
- Haricots rosés 300 g
- Courgette(s) 3
- Chou blanc 0,5
- Piment doux 2 c. à soupe
- Huile d'olive Un peu
- Beurre 20 g
- Sel, poivre
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