Couscous végétarien

Cuisson : 2h
Préparation : 10min
Total : 2h 10min
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Description

Oubliez les merguez, le bœuf et le poulet : même sans viande, cette recette de couscous végétarien tout en légèreté met les petits plats dans les grands. S’articulant autour d’une semoule d’épeautre, riche en fibres et minéraux, elle se pare d’une farandole de légumes colorés (courgettes, carottes, brocolis, poivrons rouges…),…

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