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Crème au beurre au robot pâtissier
Envie de faire des cupcakes ou un gâteau roulé ? La crème au beurre au robot pâtissier est votre solution…
Crème au beurre
Auteur :
Michèle
Description
La crème au beurre est une crème composée de beurre pommade, d'œufs, de sucre et parfois de lait. Il existe au total quatre techniques différentes pour la réaliser. Cette recette utilise la méthode façon génoise : à savoir que le beurre pommade est incorporé à un appareil à génoise sans…
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