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Crème brûlée au foie gras facile
Ce dessert qui sort de l’ordinaire, rassemble deux ingrédients bien connus des gourmands : la crème brûlée et le foie…
Crème catalane parfumée
Auteur :
colorado
Description
Crème catalane parfumée : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 jaunes d'oeuf
- 25 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 50 g de sucre en poudre
- 1/2 citrons non traité
- 4 cuillères à café de cassonade
- 10 g de maïzena
- 3 bâtons de cannelle
- 1 gousses de vanille
- 1 cuillères à café de graines d'anis vert pilées (facultatif)
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