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Crème chocolat gingembre
Crème chocolat gingembre : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Crème mousseline au chocolat
Description
Découvrez cette recette de crème mousseline au chocolat à base de lait, sucre, farine. Parfaite pour crème au chocolat.
Ingrédients
- 25 cl de lait
- 80 g de sucre
- 30 g de farine
- 3 jaunes d'oeuf
- 80 g de beurre doux
- 80 g de crème fleurette
- 80 g de chocolat à 60% de cacao minimum
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