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Crème pâtissière à la vanille “sans gluten”
La crème pâtissière à la vanille est une recette de base, bien utile pour confectionner de nombreuses pâtisseries. Et pour…
Crème princesse
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Inaccessible, la crème princesse ? Ne vous fiez pas aux apparences : derrière cette appellation un brin altière se cache simplement un mélange de crème pâtissière et de crème fouettée. Très mousseuse et aérienne, elle s’apparente finalement à une crème diplomate, la gélatine en moins. Besoin de rafraîchir vos bases…
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