Cupcakes salés de betterave

Description

J'utilise de préférence des betteraves rouges sous-vide et des moules en silicone. Recette facile à réaliser et qui fait beaucoup d'effet.

Ingrédients

• ✓ Betterave cuite 1
• ✓ Farine 200 g
• ✓ Œuf(s) 2
• ✓ Levure chimique 0,5 sachet(s)
• ✓ Lait 15 cl
• ✓ Beurre 75 g
• ✓ Fromage râpé 40 g
• ✓ Muscade moulue 2 pincée(s)
• ✓ Fromage frais 100 g
• ✓ Ciboulette 0,5 bouquet(s)
• ✓ Cerfeuil 8 brin(s)
• ✓ Persil plat 8 brin(s)
• ✓ Poivre

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