Curry de légumes (végétalien)

Cuisson : 40min
Préparation : 10min
Total : 50min
4
Recette Curry de légumes (végétalien) — 4 Plats mijotés

Description

Curry de légumes (végétalien) : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • Courgette(s) 300 g
  • Carotte(s) 200 g
  • Pomme(s) de terre 350 g
  • Épinard 150 g
  • Oignon(s) 1
  • Eau 150 ml
  • Crème de coco 200 ml
  • Pâte de curry 1 c. à soupe
  • Coriandre en poudre 1 c. à café
  • Huile d'olive 2 c. à soupe
  • Sel poivre
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