Curry de lentilles indiennes végétarien (dhal curry)

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
6
Recette Curry de lentilles indiennes végétarien (dhal curry) — 6 Recettes indiennes

Description

Curry de lentilles indiennes végétarien (dhal curry) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Lentilles corail (dhal) : 500 g
  • Crème de coco (entre 20 et 30 cl)
  • Huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 3 gros oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 morceau de gingembre frais de 2 cm
  • 1 botte de coriandre fraiche ET 1 CS de coriandre en poudre
  • 1 c. à soupe de cumin
  • 5 gousses de cardamome
  • 2 clous de girofle
  • Une pointe de Piment
Voir la recette complète →

Recettes similaires