Délices d'oeufs cocottes au bacon, aux champignons, aux tomates et à la mozzarella

Name: Délices d'oeufs cocottes au bacon, aux champignons, aux tomates et à la mozzarella
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4 Personnes
Cuisine: Entrée
Ingredients: 1 oignons rosé de Roscoff (à défaut, 1 oignon jaune) émincé; 2 échalotes émincées; 1 cuillères à soupe d'huile l'olive; 300 g de champignons de Paris frais ou surgelés; 1 boules de mozzarella di buffala coupée en petits cubes; 100 g de lardons de bacon; 2 gousses d'ail; branche de persil; 2 tomates coupées en petits cubes; 60 g d'emmental en fonction des goûts; 4 cuillères à soupe de crème fraîche; 4 oeufs; sel; poivre; paprika

Cuisson : 30min

Préparation : 12min

Total : 42min

4 Personnes

Tomate mozzarella

Auteur : Anonyme

Description

Délices d'oeufs cocottes au bacon, aux champignons, aux tomates et à la mozzarella : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.