Délices d'oeufs cocottes au bacon, aux champignons, aux tomates et à la mozzarella

Cuisson : 30min
Préparation : 12min
Total : 42min
4 Personnes
Recette Délices d'oeufs cocottes au bacon, aux champignons, aux tomates et à la mozzarella — 4 Personnes Tomate mozzarella

Description

Délices d'oeufs cocottes au bacon, aux champignons, aux tomates et à la mozzarella : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 oignons rosé de Roscoff (à défaut, 1 oignon jaune) émincé
  • 2 échalotes émincées
  • 1 cuillères à soupe d'huile l'olive
  • 300 g de champignons de Paris frais ou surgelés
  • 1 boules de mozzarella di buffala coupée en petits cubes
  • 100 g de lardons de bacon
  • 2 gousses d'ail
  • branche de persil
  • 2 tomates coupées en petits cubes
  • 60 g d'emmental en fonction des goûts
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • sel
  • poivre
  • paprika
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