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Crème aigre ou sour cream
Crème aigre ou sour cream : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Duxelle de champignons au thermomix
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Basique de la cuisine, la duxelle est un hachis de champignons qui s’utilise aussi bien en farce qu’en accompagnement, pour enrichir une sauce ou parfumer une garniture. Cuisinez la duxelle de champignons au Thermomix, elle est de plus ultra-rapide à préparer pour des légumes farcis gourmands, un veau Orloff bien…
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