Enchiladas franchouillards

Description

Enchiladas franchouillards : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

• ✓ 4 tortillas (galettes de blé ou de maïs)
• ✓ 300 g de boeuf haché ou de poulet coupé en lamelles
• ✓ 1 barquettes de tomates cerise
• ✓ 2 oignons
• ✓ 1 poivrons
• ✓ 2 gousses d'ail
• ✓ 1 filets d'huile pimentée (ou un filet d'huile, et séparément, du piment ou de l'harissa)
• ✓ persil
• ✓ origan
• ✓ sel
• ✓ poivre
• ✓ fromage selon les goûts, cheddar, cantal jeune, mozzarella, saint nectaire...
• ✓ 1 petites boîtes de concentré de tomates (140 g)
• ✓ 2 sucre

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