Enchiladas franchouillards

Name: Enchiladas franchouillards
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 4 tortillas (galettes de blé ou de maïs); 300 g de boeuf haché ou de poulet coupé en lamelles; 1 barquettes de tomates cerise; 2 oignons; 1 poivrons; 2 gousses d'ail; 1 filets d'huile pimentée (ou un filet d'huile, et séparément, du piment ou de l'harissa); persil; origan; sel; poivre; fromage selon les goûts, cheddar, cantal jeune, mozzarella, saint nectaire...; 1 petites boîtes de concentré de tomates (140 g); 2 sucre

Cuisson : 20min

Préparation : 40min

Total : 60min

2 personnes

Plats mexicains

Auteur : eva_16889097

Description

Enchiladas franchouillards : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

4 tortillas (galettes de blé ou de maïs)
300 g de boeuf haché ou de poulet coupé en lamelles
1 barquettes de tomates cerise
2 oignons
1 poivrons
2 gousses d'ail
1 filets d'huile pimentée (ou un filet d'huile, et séparément, du piment ou de l'harissa)
persil
origan
sel
poivre
fromage selon les goûts, cheddar, cantal jeune, mozzarella, saint nectaire...
1 petites boîtes de concentré de tomates (140 g)
2 sucre