Encornets à la sétifienne

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
2 personnes
Recette Encornets à la sétifienne — 2 personnes Calamar, poulpe

Description

Encornets à la sétifienne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g d'encornet
  • 1 oignons moyen
  • 1 petites boîtes de concentré de tomates
  • 1 zestes de citron vert
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillères à café de sumac
  • 2 rondelles de gingembre
  • poivre
  • sel
  • coriandre pour la décoration
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