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Endive braisée au jambon
Endive braisée au jambon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Endives au jambon à la bière caramélisées
Auteur :
Anonyme
Description
Endives au jambon à la bière caramélisées : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 4 endives
- 25 g de beurre
- 4 tranches de jambon blanc
- 25 cl de bière
- 1 cubes de bouillon de poule
- 10 cl d'eau
- poivre
- sel
- muscade
- 1 cuillères à soupe de sucre
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- gruyère râpé
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