Entremet vanille coulis de framboise

Cuisson : 12min
Préparation : 90min
Total : 102min
4 personnes
Recette Entremet vanille coulis de framboise — 4 personnes Coulis de fruits rouges

Description

Entremet vanille coulis de framboise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 jaunes d'oeuf
  • 40 g de beurre
  • 20 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 3 g de levure
  • 1 pincées de sel
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 1 blancs d'oeuf (petit)
  • 40 g de sucre
  • 13 g d'eau
  • 200 g de crème fraîche liquide entière
  • 1 cuillères à soupe de vanille liquide
  • 300 g de framboises (surgelées ou fraîches)
  • 1 cuillères à café de miel
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