Entremets à la mangue

Cuisson : 10min
Préparation : 60min
Total : 70min
16 Personnes
Recette Entremets à la mangue — 16 Personnes Entremets

Description

Entremets à la mangue : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 kg de mangue coupées en lamelles (mangues en boîte)
  • 6 feuilles de Gélatine
  • 400 g de crème fraîche liquide (2 briques)
  • 2 blancs d'oeuf
  • 30 g de sucre
  • 300 g de mangue
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 50 g de sucre
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