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Mousse au chocolat kitchenaid
Mousse au chocolat kitchenaid : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Entremets croustillant à la mousse au chocolat noir et au lait
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Entremets croustillant à la mousse au chocolat noir et au lait : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Blanc(s) d'œuf(s) 2
- Poudre de noisette 50 g
- Sucre glace 50 g
- Sucre semoule 15 g
- Sel 1 pincée(s)
- Chocolat praliné 200 g
- Crêpe dentelle(s) 100 g
- Chocolat au lait 70 g
- Chocolat au lait 85 g
- Feuille(s) de gélatine 0,5
- Crème entière liquide 10 cl
- Lait 5 cl
- Chocolat noir 130 g
- Feuille(s) de gélatine 1
- Crème entière liquide 19 cl
- Lait 10 cl
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