Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines

Cuisson : 10min
Préparation : 40min
Total : 50min
2 personne
Recette Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines — 2 personne Escalopes

Description

Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 escalopes de dinde
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 petites boîtes d'aubergine
  • 75 g de mozzarella
  • 75 g de farine
  • 75 g de parmesan râpé
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre
  • 30 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 75 g de chapelure
  • 1 cuillères d'huile d'olive
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