Escalopes de veau parmigiana

Cuisson : 12min
Préparation : 40min
Total : 52min
4 personnes
Recette Escalopes de veau parmigiana — 4 personnes Escalopes

Description

Escalopes de veau parmigiana : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • huile végétale
  • 4 escalopes de veau (4 à 5 onces, 100/130 g), à température de la pièce
  • 30 ml de farine tout usage
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • 1 oeufs
  • 60 ml de crème à 15% mg
  • 1 g de chapelure (pain ou biscuits salés)
  • 125 ml de Parmesan
  • 300 ml de tomate en boîte
  • 125 ml de mozzarella
  • persil au goût
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 40min

Escalope en papillote : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.