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Escalopes de dinde à la provencale
Escalopes de dinde à la provencale : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Escalopes de veau parmigiana
Auteur :
sofia_13985406
Description
Escalopes de veau parmigiana : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- huile végétale
- 4 escalopes de veau (4 à 5 onces, 100/130 g), à température de la pièce
- 30 ml de farine tout usage
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 oeufs
- 60 ml de crème à 15% mg
- 1 g de chapelure (pain ou biscuits salés)
- 125 ml de Parmesan
- 300 ml de tomate en boîte
- 125 ml de mozzarella
- persil au goût
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