Escalopes façon cordon bleu

Cuisson : 15min
Préparation : 20min
Total : 35min
4 personnes
Recette Escalopes façon cordon bleu — 4 personnes Cordon bleu

Description

Escalopes façon cordon bleu : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde ou de veau très fines
  • 4 tranches de jambon
  • 4 tranches de gruyère
  • 1 oeufs
  • chapelure
  • farine
  • 2 échalotes
  • 10 cl de crème
  • 1 cuillères à soupe d'huile
  • 50 g de beurre
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