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Farce traditionnelle pour chapon
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Farce aux marrons
Auteur :
Pauline Poumme
Description
Farce aux marrons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Marron en boîte(s) 500 g
- Chair à saucisse(s) 500 g
- Mie de pain 100 g
- Beurre 20 g
- Noix de muscade 1 pincée(s)
- Œuf(s) 2
- Lait 4 c. à soupe
- Persil 5 brin(s)
- Branches de céleri 3
- Crème fraîche épaisse 30 cl
- Échalote(s) 3
- Sel, poivre
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