Feuilletes vol au vent de saint-jacques

Cuisson : 30min
Préparation : 25min
Total : 55min
6
Recette Feuilletes vol au vent de saint-jacques — 6 Feuilletes

Description

Feuilletes vol au vent de saint-jacques : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Noix de saint jacques 750 g
  • Champignon(s) de paris 300 g
  • Beurre allégé 100 g
  • Farine 45 g
  • Lait 60 cl
  • Jus de citron 1 filet
  • Échalote(s) 3
  • Pâte(s) feuilletée(s) 2 rouleau
  • Croûte(s) à vol au vent 6
  • Crème fraîche allégée (5% MG) 3 c. à soupe
  • Muscade 1 c. à café
  • Sel
  • Poivre
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