Filet mignon au cidre en cocotte et ses pommes

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
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Recette Filet mignon au cidre en cocotte et ses pommes — 4 Filet mignon

Description

Filet mignon au cidre en cocotte et ses pommes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Filet mignon(s) 1
  • Cidre brut
  • Pomme(s) 4
  • Champignon(s) de paris 300 g
  • Oignon(s) 1
  • Ail 1 Gousse
  • Crème fraîche
  • Fond de veau
  • Thym
  • Laurier
  • Clous de girofle 2
  • Beurre 100 g
  • Huile
  • Sel poivre
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