Filet mignon de porc au poivre vert

Cuisson : 1h
Préparation : 30min
Total : 1h 30min
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Recette Filet mignon de porc au poivre vert — 4 Filet mignon

Description

Filet mignon de porc au poivre vert : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Filet mignon de porc 2 filets
  • Vin blanc sec 20 cl
  • Laurier 2 feuilles
  • Cognac 5 cl
  • Crème fraîche 20 cl
  • Échalote(s) 2
  • Thym 1 branche(s)
  • Ail en poudre 1 c. à café
  • Beurre 1 noix
  • Huile 1 c. à soupe
  • Sel
  • Poivre
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