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Filet mignon de porc au poivre vert
Auteur :
Pauline Poumme
Description
Filet mignon de porc au poivre vert : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Filet mignon de porc 2 filets
- Vin blanc sec 20 cl
- Laurier 2 feuilles
- Cognac 5 cl
- Crème fraîche 20 cl
- Échalote(s) 2
- Thym 1 branche(s)
- Ail en poudre 1 c. à café
- Beurre 1 noix
- Huile 1 c. à soupe
- Sel
- Poivre
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