Filet mignon de veau aux morilles

Cuisson : 1h
Total : 1h
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Description

La saison des morilles, de mars à mai, rime avec gourmandise et saveurs délicates. La rencontre du filet mignon de veau et des morilles séchées promet un plat aussi raffiné que généreux. Des notes de porto, de cognac et de vin blanc enrichissent la sauce onctueuse. Traditionnellement apprécié lors de…

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