Filets de lotte au four à la tomate

Cuisson : 20min
Préparation : 15min
Total : 35min
6 personnes

Description

Filets de lotte au four à la tomate : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1.2 kg de lotte
  • 150 g d'oignon
  • 150 g de carotte
  • 4 tomates
  • 1 bouquets garnis
  • 2 gousses d'ail
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 50 g de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • poivre
  • sel

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