⏱ 18min
Filets de rouget, spaghettis de courgettes par laurent mariotte
filets de rougets barbet désarêtés et écaillés, graines de fenouil, cumin en poudre, gingembre en poudre, citron, courgette, baies roses,…
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes
Auteur :
Marie-Louise P
Description
Filets de sole gratinés aux champignons et échalotes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 6 soles
- 450 g de champignons de Paris
- 1 citrons
- 5 échalotes
- 15 cl de vin blanc sec
- 15 cl de crème fraîche
- 150 g de beurre
- 15 g de beurre
- 20 g de farine
- 15 cl de fumet de poisson
- 75 g de chapelure
- poivre
- sel
Explorer par ingrédient
Recettes similaires
⏱ 80min
Dos de cabillaud sauce basquaise
Dos de cabillaud sauce basquaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
⏱ 35min
Filet de bar à la provençale
bar, tomate, oignon, ail, fenouil, huile d'olive, thym, marjolaine, poivre, sel
⏱ 30min
Pavés de saumon et rubans de courgettes au chèvre
saumon, courgette, fromage de chèvre, riz thaï, citron, fleur de sel, paprika, aneth, thym, romarin, persil, ciboulette, coriandre