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Sardines grillées, en noir et blanc par laurent mariotte : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Filets de turbot aux courgettes
Auteur :
Anonyme
Description
Filets de turbot aux courgettes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillères à soupe de persil haché, ciboulette ciselée, 1/2 c à c de thym frais effeuillé
- 1 pincées de paprika
- poivre
- sel
- 10 cl de vin blanc
- 2 cuillères à soupe de farine
- 4 filets de turbot
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillères à soupe de jus de citron
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