Fondue suisse 'moitié-moitié'

Cuisson : 10min
Préparation : 20min
Total : 30min
4 personnes
Recette Fondue suisse 'moitié-moitié' — 4 personnes Fondue au fromage

Description

Fondue suisse 'moitié-moitié' : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de gruyère suisse (250 g "salé" + 250 g "mi-salé", éviter le doux et le trop vieux)
  • 300 g de vacherin Fribourgeois
  • 30 cl de vin blanc sec (blanc de Savoie)
  • 3 cuillères à café rases de maïzena
  • 1 gousses d'ail , ou plus selon les goûts
  • 1 doses de kirsch (utiliser le bouchon ou un petit verre à liqueur)
  • muscade
  • poivre noir
  • bonne cuillère à café de moutarde
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