Fondue suisse 'moitié-moitié'

Name: Fondue suisse 'moitié-moitié'
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 500 g de gruyère suisse (250 g "salé" + 250 g "mi-salé", éviter le doux et le trop vieux); 300 g de vacherin Fribourgeois; 30 cl de vin blanc sec (blanc de Savoie); 3 cuillères à café rases de maïzena; 1 gousses d'ail , ou plus selon les goûts; 1 doses de kirsch (utiliser le bouchon ou un petit verre à liqueur); muscade; poivre noir; bonne cuillère à café de moutarde

Cuisson : 10min

Préparation : 20min

Total : 30min

4 personnes

Fondue au fromage

Auteur : Anonyme

Description

Fondue suisse 'moitié-moitié' : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

500 g de gruyère suisse (250 g "salé" + 250 g "mi-salé", éviter le doux et le trop vieux)
300 g de vacherin Fribourgeois
30 cl de vin blanc sec (blanc de Savoie)
3 cuillères à café rases de maïzena
1 gousses d'ail , ou plus selon les goûts
1 doses de kirsch (utiliser le bouchon ou un petit verre à liqueur)
muscade
poivre noir
bonne cuillère à café de moutarde