Fraisier version cap pâtissier

Cuisson : 25min
Préparation : 60min
Total : 265min
8 parts
Recette Fraisier version cap pâtissier — 8 parts Fraisier

Description

Fraisier version cap pâtissier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 70 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 100 g d'eau
  • 130 g de sucre
  • 500 ml de lait
  • 1 gousses de vanille
  • 80 g d'oeuf (retirer un peu de blanc à la cuillère s'il y en a trop)
  • 100 g de sucre
  • 40 g de maïzena (ou poudre à crème)
  • 250 g de beurre mou
  • 350 g de fraises
  • 80 g de pâte d'amande
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