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Rougail saucisses de cyril lignac
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Fricassé tunisien
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Ne vous fiez pas à la première impression, la recette tunisienne du fricassé n’est pas une fricassée ! Celui qu’on appelle fricassé parce qu’il est frit, puis cassé, est une spécialité tunisienne préparée à la maison comme dans la rue, version street food. Il s‘agit d’un beignet ouvert et généreusement…
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