Galette aux deux riz de camargue, courgettes, tomates séchées, olives et pignons et vinaigrette de poivron

Description

Galette aux deux riz de camargue, courgettes, tomates séchées, olives et pignons et vinaigrette de poivron : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 150 g de riz long de Camargue (Blanc)
• ✓ 150 g de riz Rouge de Camargue
• ✓ 2 courgettes longues
• ✓ 2 oignons blancs frais
• ✓ 10 tomates séchées
• ✓ bouillon de légumes
• ✓ 6 cuillères d'huile d'olive (des Baux de préférence)
• ✓ 1 verres de vin blanc sec
• ✓ 4 cuillères de crème allégée
• ✓ 2 oeufs
• ✓ 10 olives noires
• ✓ 10 olives vertes dénoyautées et coupées en petits morceaux
• ✓ 100 g de pignons de pin
• ✓ poivre
• ✓ sel
• ✓ herbes de Provence
• ✓ fenouil en poudre

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