Galette aux pommes de terre vierzonnaise

Name: Galette aux pommes de terre vierzonnaise
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: Entrée
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes réduites en purée; farine; 1 cuillères à café de sel; 20 cl de crème fraîche épaisse ou un petit peu plus suivant la consistance de la purée; 125 g de beurre; 1 jaunes d'oeuf

Cuisson : 30min

Préparation : 90min

Total : 120min

8 personnes

Galette de légumes

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Rapide en plats

Auteur : nagumo

Description

Galette aux pommes de terre vierzonnaise : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

3 pommes de terre moyennes réduites en purée
farine
1 cuillères à café de sel
20 cl de crème fraîche épaisse ou un petit peu plus suivant la consistance de la purée
125 g de beurre
1 jaunes d'oeuf