Galette aux pommes de terre vierzonnaise

Cuisson : 30min
Préparation : 90min
Total : 120min
8 personnes
Recette Galette aux pommes de terre vierzonnaise — 8 personnes Galette de légumes

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Rapide en plats

Description

Galette aux pommes de terre vierzonnaise : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 3 pommes de terre moyennes réduites en purée
  • farine
  • 1 cuillères à café de sel
  • 20 cl de crème fraîche épaisse ou un petit peu plus suivant la consistance de la purée
  • 125 g de beurre
  • 1 jaunes d'oeuf
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